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Italienischer Genuss für Feinschmecker

Polenta mit Trüffel, 350 g

Artikelnummer: EF1021

€ 6,30

€ 18,00 pro 1 Kilogramm

inkl. USt |

Hier trifft goldgelber Maisgrieß auf das verführerische Aroma edler Trüffel und schon wird aus einem italienischen Klassiker eine kleine Geschmackssensation - cremig, aromatisch und herrlich unkompliziert. Diese Polenta weiß, wie man Genießer um den Finger wickelt.
Zutaten: Maisgries vorgekocht, Sommertrüffel 0,1 %, Trüffelaroma

Nährwerte: (Angaben pro 100 g / ml)

Energiewert 1569 kJ - 375 kcal

Fett 1,4 g

davon:

gesättigte Fettsäuren
0,2 g

Kohlenhydrate 83 g

davon: Zucker 0,6 g

Eiweiß 6 g

Salz 0 g

Allergene:

Dieses Produkt enthält KEINE allergenen Stoffe.

Dieses Produkt kann Spuren von GERSTE, DINKEL, SELLERIE, SOJA und MILCH enthalten.

Herkunft: Italien, Region Friaul, Buttrio
1,5 l Salzwasser zum Kochen bringen, einen Esslöffel neutrales Öl hinzufügen und den Maisgrieß langsam einstreuen und ständig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Nach ca. 8 - 10 Minuten eine großzügige Flocke Butter dazu geben. Genieße diese cremige Polenta als Beilage zu saftigem Fleisch, mit gebratenen Pilzen oder einfach solo mit einem ordentlichen Stück Butter und frisch geriebenem Parmesan. Wenn was übrig bleiben sollte, einfach die kalten Reste in Scheiben schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten.

weitere Schmankerl

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