Haselnüsse (Nocciola Piemonte IGP) geröstet, 150 g

Die Piemonteser Haselnuss zählt zu den wichtigsten Rohstoffen der Langhe-Hügel: eine Nuss, die vom Anbau bis zum fertigen Produkt im Mittelpunkt steht. Es wird ausschließlich die  Nocciola Piemont IGP, die auch Tonda Gentile Trilobata genannt wird, verarbeitet. Sie ist bekannt für die kugelförmige Form der Frucht, den hervorragenden Geschmack und das besondere Aroma nach dem Rösten.